Сотрудники курорта «Манжерок» продолжают серию мастер-классов в рамках федерального проекта «Профессионалитет». Урок по приготовлению неаполитанской пиццы провел шеф-повар курорта Алексей Кибал. В мастерской, созданной на базе образовательно-производственного кластера по направлению «Туризм и сфера услуг», преподаватели политехнического колледжа узнали о технологии приготовления классического итальянского блюда. В числе участников мастер-класса – десять преподавателей политехнического колледжа им. М.З. […]