В Иркутске зарегистрированы два случая заболевания с предварительным диагнозом “ботулизм”. По информации управления Роспотребнадзора по Республике Алтай, заболевшие употребляли соленые грибы, приобретенные в одной из торговых сетей. Предварительно речь идет о “Груздах резаных соленых по домашнему рецепту”, изготовленных ИП “Кушнерик С.А.”. Фактический адрес производителя указан как город Барнаул, ул. Власихинская, 146, офис 2. В настоящее время специалисты Роспотребнадзора по Республике Алтай выясняют, продавались ли эти грибы в их регионе. Приобретавшим указанную продукцию рекомендуется воздержаться от ее употребления и незамедлительно сообщить об этом факте по телефону горячей линии управления.

Ботулизм – это серьезное и опасное заболевание, вызываемое токсинами, вырабатываемыми бактерией Clostridium botulinum. Эти токсины поражают нервную систему, что может привести к параличу и даже смерти. Одним из наиболее распространенных способов заражения ботулизмом является употребление пищи, загрязненной токсинами бактерии. Признаки ботулизма включают в себя слабость, паралич, затрудненное дыхание, двоение в глазах и другие неврологические симптомы. Лечение ботулизма требует медицинского вмешательства, включая антитоксин и поддерживающую терапию.